Фурна с горещ въздух със сензорен екран

Описание

Общ преглед на продукта

CK60C разполага с циркулация на горещ въздух с опционална технология за овлажняване със спрей, предлагаща гъвкави комбинации от множество режими на готвене за пара, печене, печене и др. С 5- тава, 60L дизайн с голям капацитет (предлага се в опции за зелен/черен/бял панел) и оборудван с 48 предварително зададени менюта и интелигентна работа със сензорен екран, той прави готвенето по-ефективно и удобно.

Ключови характеристики

Интелигентно съхранение на менюто

Поддържа до 48 предварително зададени програми за готвене за-извикване с едно докосване на често използвани менюта, като гарантира бързо извеждане без забавяне по време на пиковите часове.

Работа със сензорен екран

Оборудван с 10--инчов цветен сензорен екран с интуитивен интерфейс и многоезична поддръжка (китайски/английски/руски), което прави работата лесна за научаване и намалява разходите за обучение.

Компактен и стилен

Неговият компактен отпечатък от 700 × 610 mm спестява ценно пространство на плота, което го прави идеален за пекарни, ресторанти и различни заведения за хранене. Предлага се в опции за зелен, черен или бял панел за изискан външен вид.

Спрей за овлажняване с циркулация на горещ въздух

Комбинира циркулация на горещ въздух с овлажняване чрез пръскане, за да генерира влажен, горещ въздух, който загрява съставките бързо и равномерно, подобрява ефективността на готвене и качеството на крайния продукт. 6 регулируемите скорости на вентилатора осигуряват равномерно разпределение на топлината.

Висока производителност

3,5kW мощност с температурен диапазон от 0–300 градуса за бързо предварително загряване и бързо загряване-. Голямата кухина от 60 L позволява обработката на повече храна в един цикъл, което значително повишава ефективността на производството.

Лесна поддръжка

Вътрешната кухина е направена от неръждаема стомана с огледално- покритие 201 с дебелина 0,8 mm, която е-устойчива на корозия и лесна за почистване. Кръглите нагревателни тръби са изработени от неръждаема стомана 304 за дълъг експлоатационен живот. Дизайнът отговаря на стандартите за хигиена на храните.

Сценарии за приложение

Пекарни и магазини за хляб:Високо{0}}скоростното нагряване със спрей овлажняване помага на хляба да постигне равномерно покафеняване и мека текстура, като поддържа множество режими на печене.

Кафенета и ресторанти:Компактен дизайн пасва на кухненски плотове; една фурна обработва множество видове ястия, подобрявайки общата скорост и качество на обслужване.

Вериги за бързо хранене:Съхранението на предварително зададени менюта улеснява стандартизираните операции във веригата магазини; превключването на езика намалява трудностите при обучение за международни вериги.

Кетъринг кухни:Големият капацитет от 60 L отговаря на нуждите от серийно производство, като същевременно спестява отпечатъка на оборудването и пространството.

Стандартни аксесоари и допълнителни аксесоари

Стандартни аксесоари:5 × GN 1/1 тави за печене, решетка за тави, захранващ кабел, ръководство за експлоатация, четка за почистване.

Допълнителни аксесоари:Поставка за табла или подвижна основа, устройство за филтриране на вода, аспиратор и др.

Опаковане и след{0}}продажбено обслужване

CK60C е опакован в -дървена кутия за износ, за да се осигури безопасно транспортиране. Устройството се доставя с a1 година гаранция(безплатен ремонт или подмяна на части по време на гаранционния период), заедно сдоставка на доживотни резервни части и техническа поддръжка.

Технически спецификации

Спецификация	Подробности
Модел	CK60C
Капацитет	5 тави (GN1/1) (предлага се и във версии с 5/6/10 тави)
Размери (Ш×Д×В)	640×700×610 мм
Вътрешни размери (Ш×Д×В)	490×380×340 mm
Напрежение	380V (3-фазен)
Мощност	3,5 kW
Температурен диапазон	0–300 градуса
Размер на тавата	435×315×10 mm (GN 1/1) × 5 бр
Режими	Пара, горещ въздух, комбиниран; Сонда за месо, овлажняване, изпускане, автоматично почистване, 5-степенен автоматичен цикъл, 3-скоростен вентилатор
Допълнителни функции	48 предварително зададени менюта; много-езичен интерфейс (китайски/английски/руски); циркулация на горещ въздух + режим на овлажняване със спрей
Материал	Кухина: огледален лист от неръждаема стомана 201 (0,8 mm); Нагревателни тръби: неръждаема стомана 304
Безопасност	Врата от три{0}}изолирано закалено{1}}стъкло
Опаковка	Експортна дървена кутия
Сертификация	Не е посочено